PECCATI DI GOLA
(RISTORANTE AL VIANDANTE-CEREGNANO (RO) - 25 NOVEMBRE,2008- H 20,30 )
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(Antipasto )
-Insalatina di calamari,pere al vino rosso e cipolle
- Moscardini caldi con agrumi e ricotta
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(Primo piatto)
Tagliatelle di radicchio su vongole e ginger
Risotto di fegato di pescatrice,funghi e noci
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(Secondo piatto)
Merluzzo in crosta affumicata su crema di ceci e rosmarino
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(Dessert)
Rotolo di ricotta su liquerizia e caki
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