i 7 VIZI CAPITALI A CENA
(MARTEDI,7 OTTOBRE ,2008 -H.20.30 )
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Accidia
tartare di gamberi rossi in caponata liquida e pimpinella
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-Orgoglio
polipo alla brace su ricotta di pecora al profumo di agrumi
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avidita
combinazione di calamari,cipolla rossa,melograno e issopo
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indivia
L'albero degli spaghetti con alici fresche,pistacchi di bronte e emulsione di pomodoro
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Lussuria
Rombo in crosta di riso venere,zafferano e finocchi
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Ira
Shot al profumo di sugoli
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Gola
tortino di puro cioccolato,baba al vino rosso ,
zabaione d'arancia ,pera e gelatina
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